VÝROBA MÝDLA PRO MÍRNĚ POKROČILÉ
Kód: 448Detailní popis produktu
PROGRAM KURZU
Kurz se skládá z praktické a teoretické části. Praktická část je spíše experiment, který potvrdí teoretickou část.
Receptura a její vliv na kvalitu mýdlové hmoty a mýdla
Výroba z NaOH, KOH, nebo s použitím obou hydroxidů. Vlastnosti hydroxidů při práci a v mýdle. Vlastnosti jednotlivých olejů při práci a v mýdle. Vlastnosti jednotlivých kyselin. Množství vody a přetučnění při práci. Vodě a olejům se věnuje největší pozornost, pokud to ještě nevíte, vysvětlíme jako správně počítat vodu. Vliv receptury na zrání mýdla (čas, místo vlhkost) a způsobu jeho skladování (místo + balení).
Stopa
Jak zrychlit stopu, jak zpomalit stopu, ingredience, které stopu ovlivňují, falešná stopa - jak vzniká, její následky, jak s ní pracovat.
Fáze gelu
Kdy a jak gel vynutit, nebo mu zabránit. Vliv množství vody v receptuře a teplot na gelovou fázi.
Určení bezpečnosti mýdla
Způsoby kontroly přebytečného hydroxidu - pH papírky, roztok fenolftaleinu (vyzkoušíme), pH metr a ostatní způsoby popíšeme.
Určení technologických chyb při výrobě
Příliš mnoho hydroxidu, nerovnoměrnost množství hydroxidu v mýdle, silné přehřátí, sražení mýdla, rozfázování mýdla, mýdlový vulkán, DOS - žluknutí, drolení mýdla aj. - jak předcházet chybám a způsoby nápravy.
Určení estetických nedostatku
Sodný prach, glycerínové říčky, bílé tečky, praskliny nebo "mozek mimozemšťana" popř. jiné.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení